เคล็ดลับเลือกอาหารตักบาตร ได้บุญ แถมดีต่อสุขภาพ

เคล็ดลับเลือก อาหารตักบาตร ได้บุญ แถมดีต่อสุขภาพ ไว้ประกอบการตัดสินใจในเลือกซื้อ เลือกหา ก่อนใส่บาตร เพราะ อาหารที่ประชาชนนิมยมตักบาตร มักเป็นอาหารจำพวก ❝แป้ง น้ำตาลไขมัน และกะทิ❞ ที่ให้พลังงานสูงทำให้เกิดการสะสมไขมัน ส่วนเกินเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพ ของ พระสงฆ์ได้

 

1. ข้าวกล้อง

• อุดมไปด้วยใยอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ดีต่อระบบย่อยอาหาร
• ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

 

2. ผัดผักรวมใส่กุ้ง

• ผักหลากหลายชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
• กุ้งมีโปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• น้ำมันหอยมีโซเดียมสูง ควรทานแต่พอดี

 

3. ไข่พะโล้เต้าหู้หมู

• โปรตีนสูงจากไข่ เต้าหู้ และหมู ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• ไข่มีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท
• หมูมีวิตามินบี 1 ดีต่อระบบประสาท
• ไข่มีวิตามินดี ช่วยร่างกายดูดซึมแคลเซียม
• เต้าหู้มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
• พะโล้มีเครื่องเทศหอม ช่วยเจริญอาหาร

 

4. ลาบไก่ ผักสด

• โปรตีนสูงจากเนื้อไก่ ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• ผักสดมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
• ข้าวคั่วช่วยให้อิ่มท้องนาน
• น้ำปลาควรทานแต่พอดี เพราะมีโซเดียมสูง

 

5. แอปเปิ้ล

• มีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มท้องนาน
• มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• มีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต
• มีเพคติน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

 

6. ส้มโอ

• มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• มีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มท้องนาน
• มีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต
• มีไลโคปีน ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

 

7. น้ำเปล่า

• ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น
• ช่วยขับของเสีย
• ช่วยควบคุมอุณหภูมิร่างกาย
• ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี

 

8. น้ำอัญชันมะนาว (สูตรหวานน้อย)

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย
• ช่วยลดความร้อนในร่างกาย
• ช่วยขับเหงื่อ
• ช่วยบำรุงสายตา
• มะนาวมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

 

 

หากทำอาหารด้วยเอง เลือกวัตถุดิบ สด สะอาด และ อย่าลืมเสริมด้วยการคุมปริมาณโซเดียม ลด หวาน มัน เค็มด้วยนะคะ หากซื้อถวาย เลือกที่สดสะอาด ปรุงสุกสดใหม่ ด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของพระสงฆ์ เพราะ พระสงฆ์เลือกเมนูถวายไม่ได้ แต่เราเลือกได้ค่ะ

 

ด้วยศรัทธาและห่วง อยากให้พระสงฆ์ไทยสุขภาพดี  จาก กรมอนามัย