ช้ำในไม่ลง แม่ค้าโอด "ใบบัวบก" ราคาพุ่งต่อเนื่อง สูงกว่านี้คงต้องหยุดขาย

 จากสถานการณ์ราคาสินค้าที่ขยับขึ้นอย่างต่ออันเนื่อง จากราคาน้ำมันและปุ๋ยเคมีที่สูงขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรชาวสวนใบบัวบกได้รับผลกระทบจนต้องขยับราคาขายขึ้นตามเช่นกัน ซึ่งแม้ราคาขายจะขยับขึ้นมาอีก 4 เท่า แต่ชาวสวนยืนยันว่าราคาขายกิโลกรัมละ 60 บาท ก็แทบไม่เหลืออะไรเช่นกัน ทั้งนี้ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่แหล่งเพาะปลูกต้นใบบัวบกใน อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกใบบัวบกมากที่สุดใน จ.นนทบุรี ได้พบกับ นางแหม่ม เย็นเพชร อายุ 52 ปี ชาวสวนใบบัวบก หมู่ 9 ต.ไทรใหญ่ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี เปิดเผยว่า ผลพวงจากราคาน้ำมัน ปุ๋ยเคมี ค่าครองชีพที่สูงขึ้น ส่งผลให้ราคาต้นใบบัวบกจากเดิมต้นปีอยู่ที่กิโลกรัมละ 15 บาท ปัจจุบันต้องขยับราคามาเป็น 60 บาทต่อกิโลกรัม ตามสภาวะที่ต้นทุนสินค้าต่าง ๆ มีราคาแพงขึ้นเป็นอย่างมาก

ทำให้ชาวบ้านที่เพาะปลูกต้นใบบัวบกไม่สามารถแบกรับต้นทุนที่สูงขึ้นไหว จำเป็นต้องปรับราคาขายหน้าสวนเพื่อให้อยู่รอด
 นางแหม่ม กล่าวอีกว่า การเพาะปลูกใบบัวบกแม้จะไม่ค่อยมีแมลงมารบกวน แต่ชาวสวนก็มีต้นทุนที่ใช้ปุ๋ย รวมทั้งการให้น้ำและสร้างแสลนเพื่อให้ร่มเงาที่เหมาะสม โดยกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะมาสั่งซื้อไปทำยา  เพราะใบบัวบกเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก  นอกจากจะใช้เป็นตัวยารักษาอาการอักเสบ หรือนำไปใช้สกัดเป็นตัวยาในวงการเสริมสวยความงามแล้ว ยังมีสรรพคุณแก้ช้ำในอีกด้วย แม้ว่าปัจจุบันใบบัวบกจะมีราคาสูงขึ้นมาก  แต่ก็เป็นราคาที่สูงขึ้นตามปัจจัยต้นทุนการเพาะปลูก ชาวสวนไม่ได้กำไรอะไรมากมาย  ช้ำในกว่าตอนที่ราคาต้นทุนยังไม่พุ่งสูงขนาดนี้ด้วยซ้ำ

 ด้าน นายนรินทร์ อินทวงศ์ เกษตรอำเภอไทรน้อย จ.นนทบุรี กล่าวว่า ในจังหวัดนนทบุรี อำเภอไทรน้อยถือเป็นแหล่งเพาะปลูกรายใหญ่ที่สุดจาก 6 อำเภอ ประมาณ 160 ไร่ ยอมรับว่าราคาของใบบัวบกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหน้าแล้ง จะปรับตัวขึ้นสูงเป็นพิเศษ  เพราะผลผลิตออกน้อย  ส่วนราคาช่วงนี้ก็เป็นไปตามกลไกตลาดที่ราคาน้ำมันและปุ๋ยเคมีปรับตัวสูงขึ้น ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงตามไปด้วย ทางเกษตรอำเภอจึงแนะนำให้ชาวสวนผู้เพาะปลูกใบบัวบก หันไปใช้ปุ๋ยธรรมชาติหรือปุ๋ยหมักที่สามารถทำได้เอง ทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีที่ยังมีราคาสูงอย่างต่อเนื่อง เพื่อลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และประหยัดรายจ่ายต่อไป
 

• เนื้อไก่ขึ้นราคา ต้นหอมผักชีราคาพุ่ง เหตุเงินเฟ้อสูง
• เตรียมขึ้นราคา 'เบียร์-น้ำอัดลม' อั้นไม่ไหว ประกาศขึ้นราคา
• ฉุดไม่อยู่ ผักชี ขึ้นราคาพุ่งสูงขึ้นหลายเท่าตัว

ล่าสุดต้องตะลึงเมื่อราคาใบบัวบก ที่ขายจริงในตลาดราคาพุ่งถึงกิโลกรัมละ 100 บาท แม่ค้าน้ำสมุนไพรบอก  ถ้าราคาสูงขึ้นกว่านี้อีกคงต้องหยุดขาย  โดยผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ตลาดสดเทศบาลนครปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เพื่อสำรวจราคาขายปลีกที่ร้านขายพืชผักสวน พบ น.ส.เพชรรัตน์ นรารักษ์ อายุ 34 ปี เจ้าของแผงผัก เปิดเผยว่า ช่วงนี้ผักพากันขึ้นราคาแล้วหลายชนิด โดยเฉพาะราคาต้นหอม ผักชี ที่ปรับขึ้นมากสุด จากประมาณ 100-120 บาทต่อกิโลกรัม ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 170-180 บาท ซึ่งเป็นผลกระทบจากราคาน้ำมันและปุ๋ยมีราคาแพงขึ้น สำหรับใบบัวบกที่ชาวสวนขึ้นราคา ทางร้านค้าไม่ทราบว่าต้นทุนอยู่ที่ราคากิโลกรัมละเท่าไหร่

เพราะรับมาเป็นทอด ๆ ตอนนี้รับมาราคากิโลกรัมละประมาณ 90-100 บาท ทางร้านก็จะแบ่งขายเป็นกำ กำละ 10 บาท น้ำหนักประมาณ 1 ขีด ก็ตกราคากิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งเมื่อก่อนทางร้านรับมาถูกก็จะขายเป็นกำใหญ่ให้กับลูกค้า แต่หลังจากราคาใบบัวบกปรับสูงขึ้น ทางจึงต้องใช้วิธีลดขนาดกำที่ขายเพื่อให้ลูกค้าซื้อได้ และทางร้านอยู่ได้ อยากฝากถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้ควบคุมราคา แต่ก็คงยาก เพราะผักขึ้นราคาเกือบทุกชนิด

 ด้าน น.ส.ดาว อายุ 35 ปี ลูกค้าประจำที่เดินทางมาซื้อใบบัวบกที่ตลาดแห่งนี้กล่าวว่า ตนเองมาซื้อใบบัวบกเกือบทุกวัน จึงรู้สึกว่าราคาใบบัวบกปรับขึ้นเยอะมาก เป็นกำละ 20-25 บาท แล้วแต่ร้าน ส่วนร้านนี้ยังขายกำละ 10 บาท แม้จะมีปริมาณลดลงก็ตาม จึงยังพอซื้อได้ ทั้งที่เมื่อก่อนเคยซื้อกำละ 10-15 บาท ก็ถือว่าแพงแล้ว ตอนนี้เจอบางเจ้าขายกำละ 20 - 25 บาทก็สู้ไม่ไหว เพราะตนเองซื้อใบบัวบกไปให้ป้าเพื่อนำไปต้มน้ำสมุนไพรขายอีกทอดนึง โดยป้าก็พยายามตรึงราคาขายน้ำสมุนไพรใบบัวบกไว้ เพื่อให้ลูกค้ายังสามารถซื้อได้ คือแก้วละ 10 บาท ถ้าปรับราคาขายแพงขึ้นตามต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ก็เกรงว่าลูกค้าจะไม่ซื้อ โดยใช้การปรับลดสูตรแทน จากเดิมที่เคยต้มเข้มข้นมากก็ปรับลดความเข้นข้นลง  แต่ถ้าราคาใบบัวบกยังปรับสูงขึ้นไปกว่านี้  ทางป้าก็คงต้องหยุดขายน้ำสมุนไพรไปก่อน  เพราะสู้ราคาต้นทุนที่แพงมากไม่ไหว  หากขายแพงลูกค้าก็ไม่มีกำลังมาซื้อ

 
 ภาพข่าวจาก ศุภชัย สินธ์ประเสริฐ สำนักข่าวเนชั่น จ.นนทบุรี