อย่างเจ๋ง 10 ประโยชน์ของ "กะหล่ำปลี" โอ้โห มันดีจริงๆนะ

ขึ้นชื่อว่าผักแน่นอนว่าต้องมีประโยชน์  แต่รู้หรือเปล่าว่ามันมีประโยชน์อย่างไรบ้าง อย่างเช่นวันนี้เราจะมาพูดถึง "กะหล่ำปลี" ผักหากินง่ายมีขายทั่วไปตามท้องตลาด หลายๆคนบอกว่ากินแล้วดี แต่รู้ไหมว่าดีอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาให้ 10 ประโยชน์สุดเจ๋งของ กะหล่ำปลี มีอะไรบ้าง แถมเคล็ดลับการเลือกซื้อกะหล่ำปลีเอาใจคนจ่ายตลาด มีอะไรบ้างเราไปดูกัน

 

 

10 ประโยชน์สุดเจ๋งของ กะหล่ำปลี

1.ช่วยลดน้ำหนัก และคอเลสเตอรอลในร่างกาย
2.บำรุงกระดูก และฟัน เพราะกะหล่ำปลีมีแคลเซียม และฟอสฟอรัส
3.เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันหวัด
4.ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะอาหารอักเสบ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
5.ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้
6.ต่อต้านมะเร็งในตับ และมะเร็งต่อมลูกหมาก
7.แก้อาการจุกเสียดแน่นท้อง
8.บรรเทาอาการท้องผูก
9.ชะลอการเกิดผมหงอก เพราะกะหล่ำปลีช่วยบำรุงรากผม กระตุ้นการทำงานของผมเพื่อเสริมสร้างโปรตีนเคราติน ทำให้ผมเงางามมีน้ำหนัก สุขภาพดี
10.ช่วยขับปัสสาวะ สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องปัสสาวะกะปริบกะปรอย

 

แต่กะหล่ำปลี ก็มีอันตรายแฝงอยู่นะถ้ากินมากเกินไป เราไปดูกันอันตรายจากกะหล่ำปลี คืออะไร

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะมีประโยชน์มากมาย แต่กะหล่ำปลีดิบมีกอยโตรเจน ที่เข้าไปยับยั้งการดูดซึมไอโอดีน ซึ่งทำให้ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนได้น้องลงไปกว่าเดิม จึงไม่เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไฮโปไทรอยด์ และกะหล่ำปลียังอาจมีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงพอสมควร จึงควรแกะออกมาแช่น้ำ และล้างเป็นใบๆและทำให้สุกก่อนรับประทาน 

เคล็ดลับเลือกซื้อกะหล่ำปลี

- ต้องเลือกที่ใบกรอบ ห่อสวยงาม ไม่หลุด
- ไม่เหี่ยวย่น ไม่มีรอยเน่าเสีย
- เลือกหัวที่มีน้ำหนัก ไม่เบาจนเกินไป