ง่ายเหลือเชื่อ "เกี๊ยวหมู" ทำเอง ใส่ไส้แน่นจุใจเท่าไหร่ก็ได้

18 มีนาคม 2567

ทำเกี๊ยวหมูกินเอง ทางทำกินแจกสูตรเกี๊ยวน้ำหมู รสอร่อยกลมกล่อมกินกับน้ำซุปซดคล่องคอ อร่อยเกินจะบรรยายแถมทำง่ายมาก

ทางทำกินแจกสูตรอาหารวันนี้ เก็บสูตรกันได้เลย "สูตรเกี๊ยวน้ำหมู" ทำเองจะใส่หมูแน่นๆเท่าไหร่ก็ได้ อาหารอร่อยกินได้ทุกเพศทุกวัย แผ่นเกี๊ยวนุ่มๆห่อไส้หมูแน่นๆปรุงรสอร่อยกำลังดี ใส่ในน้ำซุปรสกลมกล่อมซดกินร้อนๆอร่อยเกินห้ามใจ เผลอๆอาจได้ทำกินบ่อยๆเพราะทำง่ายไม่ยุ่งยากเลย

 

ง่ายเหลือเชื่อ เกี๊ยวหมู ทำเอง ใส่ไส้แน่นจุใจเท่าไหร่ก็ได้
 

ง่ายเหลือเชื่อ เกี๊ยวหมู ทำเอง ใส่ไส้แน่นจุใจเท่าไหร่ก็ได้

 

สูตรเกี๊ยวน้ำหมู

วัตถุดิบเกี๊ยวหมู

แผ่นเกี๊ยว ปริมาณตามชอบ
หมูบด 500 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมไทย 4 กลีบ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
กระเทียมเจียว ตามชอบ
ผักชีเล็กน้อยไว้โรยหน้า

วัตถุดิบน้ำซุปกระดูกหมู

น้ำเปล่า 
ผงปรุงรสหมู
น้ำตาล 
ซีอิ๊วขาว
พริกไทย

ง่ายเหลือเชื่อ เกี๊ยวหมู ทำเอง ใส่ไส้แน่นจุใจเท่าไหร่ก็ได้

 

วิธีทำเกี๊ยวน้ำหมู

1.หมักหมู ทำไส้เกี๊ยวโดยทำ 3 เกลอก่อน ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกันให้ละเอียด

2.ปรุงรสหมูบดด้วย 3 เกลอ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา นวดจนเข้ากัน นำมาห่อเป็นไส้ ในแผ่นเกี๊ยว

3.ต้มน้ำเดือด ใส่เกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปลวก จนสุก ช้อนขึ้น

4.นำเกี๊ยวไปคลุกน้ำมันกระทียมเจียว เพื่อไม่ให้ตัวติดกัน

5.ทำน้ำซุป โดยต้มน้ำใส่ผงปรุงรสหมู เมื่อเดือด ใส่เกี๊ยวที่ลวกแล้วลงไป จัดเสิร์ฟ ผักชี โรยหน้า

แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อย เกี๊ยวน้ำหมูร้อนๆอร่อยๆพร้อมเสิร์ฟแล้ว ลองไปทำกันดูรับรองติดใจ