5 วิธีเก็บผักสมุนไพร ให้อยู่นานเป็นเดือน

เก็บผักผลไม้ให้อยู่นานๆ ผัก ผลไม้ เป็นของกินที่เน่าเสียง่ายที่สุด หากคุณไม่มีวิธีเก็บที่เหมาะสม คุณจะเสียของฟรีๆ เสียทั้งเงิน เสียทั้งเวลา วันนี้ไทยนิวส์ออนไลน์ มี 5 วิธีเก็บผักสมุนไพร ให้อยู่นานเป็นเดือน ฉบับเด็กหอ พึ่งเคยมีตู้เย็น ทำยังไงไปดู

วิธีเก็บผักสมุนไพร ให้อยู่นานเป็นเดือน ก็คือ...

 

- ล้างทำความสะอาดข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว
- ผึ่งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดให้แห้ง
- นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดมาหั่น หรือเด็ดแบบที่เราจะใช้ทำต้มยำ
- จากนั้นนำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดใส่ถุง (ตามปริมาณทำต้มยำในแต่ละครั้ง)
- ต้นหอม ผักชีใบเลื่อย หั่นซอยตามขนาดที่ใช้แล้วควรตากแดดซัก 30 นาที หรือ อบให้แห้งพอประมาณ เพราะถ้าเราไม่ทำให้แห้ง เวลาเราฟรีซมันจะเป็นน้ำและเกาะติดกัน
- แพคถุงให้เรียบร้อยแล้วนำใส่กล่องที่มีฝาปิด นำไปแช่ช่องฟรีช เพียงเท่านี้ก็สามารถเก็บเครื่องต้มยำได้นานข้ามปี

 

ส่วนการ เก็บมะนาวให้อยู่นานๆ  คือ...

- บีบน้ำมะนาวใส่ที่ทำน้ำแข็งที่แบ่งเป็นช่องๆ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีช
- เวลาจะนำน้ำมะนาวมาใช้ก็เอาออกมาแกะแล้วนำไปปรุงรสต้มยำ

 

 

คุณมี วิธีเก็บผัก ผลไม้ ให้ใช้ได้นานเป็นเดือนยังไงกันบ้าง ร่วมพูดคุยกับเราได้ที่เพจไทยนิวส์ออนไลน์