ง่ายแสนง่ายแต่อร่อยเกินต้าน "ฟักทองผัดไข่" เก็บสูตรกันได้เลย

เก็บสูตรกันได้เลย ฟักทองผัดไข่ ทำง่ายแสนง่ายจะบอกให้ อาหารเมนูประจำร้านข้าวแกง อยากทำกินเองก็ไม่ยากเลย วันนี้ทางทำกินมีสูตรมาให้แล้ว แถมขอบอกเลยว่าเมนูฟักทองผัดไข่นี้นอกจากความอร่อยยังเหมาะเป็นเมนูลดน้ำหนักด้วยนะ พร้อมแล้วเตรียมวัตถุดิบกันเลย

 

วัตถุดิบ ฟักทองผัดไข่

• ฟักทองหั่นหนา 1 ซม 200 กรัม
• กระเทียมบุบพอแตก10 กรัม
• น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด1 ถ้วยตวง
• ไข่ไก่1 ฟอง
• น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำตาลปี๊บ15 กรัม
• ใบโหระพา15 กรัม
• พริกไทยป่น

วิธีทำ ฟักทองผัดไข่

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมให้พอเหลือง ใส่ฟักทองลงผัดให้ทั่ว

2. เติมน้ำสะอาดปิดฝากระทะให้ฟักทองสุกแล้วจึงใส่ไข่ไก่ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาลปิ๊บ ใส่ใบโหระพาผัดให้เข้ากัน

3. ตักใส่จาน โรยพริกไทยดำ จัดเสิร์ฟ