เจาะจานเด็ด "ผัดผักรวมมิตรกุ้ง" เมนูนี้มีดีอะไรบ้าง รู้แล้วจะรัก

แนะนำเมนูเพื่อสุขภาพวันนี้ ทางทำกินขอพูดถึงเมนูรสชาติเบาๆแต่อร่อยไม่เบา "ผัดผักรวมมิตรกุ้ง" จานนี้มีดียังไง อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการทั้งจากผักและกุ้ง อร่อยแคลน้อยไม่ต้องกลัวอ้วน กินได้ทุกวัน แถมกินได้ทุกวัย

 

กินอย่างไรให้สุขภาพดี เมนูแนะนำวันนี้คือ "ผัดผักรวมกุ้ง" 

 

 

เมนูเพื่อสุขภาพ  ผัดผักรวมกุ้ง เป็นเมนูคุมน้ำหนัก แคลต่ำ กินได้ทั้งครอบครัว ด้วยความกรอบของผักสัมผัสกับความเด้งของกุ้ง ทำให้เมนูนี้นอกจากอร่อยแล้วยังครบทั้งวิตามิน และโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งผักที่นำมาปรุงเรายังเลือกได้ตามความชอบอีกด้วย เช่น

กุ้ง : แหล่งโปรตีนชั้นดี ดีต่อสมอง ลดระดับคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้

บรอกโคลี : ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โลหิตจาง ลดระดับคอเลสเตอรอล และป้องกันโรคอัลไซเมอร์

แคร์รอต : ดีต่อระบบขับถ่าย บำรุงสายตา ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย

เห็ดหอม : มีประโยชน์ต่อร่างกายและเต็มไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุมากมาย

ข้าวโพดอ่อน : เป็นผักที่มีเส้นใยสูงมาก มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคมะเร็ง

ดอกกะหล่ำ : ช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิตได้ เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง มีวิตามินซีสูง สามารถช่วยป้องกันและรักษาหวัด

ข้อแนะนำ : หลีกเลี่ยงผักที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง   และใช้วิธีผัดแบบไร้น้ำมัน ปรุงรสน้อยเพื่อสุขภาพ

 

 

แถมเมนูนี้ยังสามารถเลือกใส่ผักได้ตามใจชอบ วันไหนอยากเปลี่ยนรสชาติก็เพิ่มผักอย่างอื่นหรือเปลี่ยนชนิดผักสลับๆกันไปก็เข้าท่าสุดๆ