ประวัติน่ารู้! เทศกาลไหว้พระจันทร์ วันไหว้พระจันทร์ 2565

ประวัติน่ารู้! เทศกาลไหว้พระจันทร์ วันไหว้พระจันทร์ 2565 ตรงกับวันที่ 10 กันยายน 2565 หรือวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของจีนของทุกปี

เทศกาลไหว้พระจันทร์นั้น ถือว่ามีความสำคัญมากๆกับคนที่มีเชื้อสายจีน เป็นเทศกาลตามวัฒนธรรมจีนที่มีขึ้นในกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว จะมีขึ้นในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ชาวจีนจะเฉลิมฉลองด้วยการไหว้ดวงจันทร์ในเวลากลางคืน ในบางประเทศ เช่น ฮ่องกง, ไต้หวัน, สิงคโปร์ หรือเวียดนาม จะจัดเป็นประเพณีใหญ่ มีการเฉลิมฉลองด้วยโคมไฟสีแดง เป็นสีสันยามค่ำคืน หรือบางแห่งอาจมีการเชิดมังกร ทั้งนี้จะมีชื่อเรียกต่างกันออกไปตามแต่ท้องถิ่นนั้นๆ 

ประวัติของวันไหว้พระจันทร์ วันไหว้พระจันทร์ หรือในภาษาจีนเรียกว่า "จงชิวเจี๋ย" (中秋节) คือ เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงของจีน จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวพืชผล ทำให้ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ มักมีการจัดงานรื่นเริงเพื่อขอบคุณสิ่งต่างๆ โดยองค์จักรพรรดิจะเป็นตัวแทนของประชาชนในการประกอบพิธีบวงสรวงเป็นประจำทุกปี บวงสรวงฟ้า, ดิน, พระอาทิตย์ และเทพเจ้าแห่งการเกษตรทุกปีเพื่อความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดิน โดยเป็นพระราชพิธีสำคัญที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาตั้งแต่ยุคราชวงศ์หมิง, ราชวงศ์ชิง และปรับให้เหมาะสมมาจนถึงปัจจุบัน

ต้องทาน ขนมไหว้พระจันทร์ ในคืนเดือนเพ็ญ 

เริ่มขึ้นครั้งแรกในสมัยที่มองโกลเข้ามาปกครองจีน ในครั้งนั้นมองโกลได้รุกรานจีน พร้อมทั้งส่งทหารไปคุมในแต่ละหมู่บ้าน สร้างความไม่พอใจให้แก่ชาวจีนเป็นอย่างมาก"หลิวปั๋วเวิน" จึงวางแผนเรียกร้องให้ชาวจีนร่วมมือกันขับไล่มองโกล โดยการเขียนข้อความระบุแผนการไว้บนกระดาษใบเล็กๆ และนำกระดาษไปสอดไว้ในขนม ส่งต่อๆ กันเพื่อกระจายข่าว ไม่ให้ศัตรูสงสัย เมื่อถึงวันเพ็ญขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ตามที่นัดหมายไว้ ชาวจีนก็จับอาวุธออกมาต่อสู้ขับไล่มองโกลให้พ้นแผ่นดิน ทุกวันเพ็ญเดือน 8 จึงกลายเป็นวันที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ และชาวจีนจะนิยมส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์เพื่อระลึกถึงเหตุการณ์ดังกล่าว โดยได้กลายเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่ชาวจีนนิยมทำขนมไส้มงคลเพื่อมอบให้แก่ญาติ

ความหมายขนมไหว้พระจันทร์ ในปัจจุบันได้มีการดัดแปลงทั้งรสชาติและรูปร่างหน้าตาให้ดูทันสมัยหลากหลายไส้มากขึ้น แต่ก่อนที่เราจะไปทราบว่าไส้ต่างๆ ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดมีอะไรบ้างเรามารู้กันสักนิดว่า "ขนมไหว้พระจันทร์" ทำไมต้องเป็นทรงกลม คำตอบก็คือเพราะขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมที่เราใช้ไหว้พระจันทร์ จึงต้องทำออกมาในลักษณะทรงกลมคล้ายดวงจันทร์นั่นเอง ซึ่งส่วนใหญ่หากเป็นแบบต้นตำหรับจะเป็นธัญพืชต่างๆ เช่น ทุเรียน, เมล็ดบัว, แมคคาเดเมีย, พุทราจีน นั่นเอง

ซึ่งในปัจจุบันนั้น วันไหว้พระจันทร์ จะตรงกับวันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 จะมีการเฉลิมฉลองเทศกาลด้วยการประดับโคมไฟสีแดง งานรื่นเริง รวมถึงการตั้งโต๊ะไหว้พระจันทร์ขอพร สักการะเทพเจ้า และรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา