อาหาร อาหาร

heading

มัดรวมสูตร "น้ำจิ้มแจ่ว" สุดเด็ด จัดจ้าน ทำง่าย เพิ่มความอร่อยให้จานโปรด

มัดรวมสูตร "น้ำจิ้มแจ่ว" สุดเด็ด จัดจ้าน ทำง่าย เพิ่มความอร่อยให้จานโปรด

เพิ่มความอร่อยจัดจ้านให้เมนูจานโปรด ไม่ว่าจะปิ้ง ย่าง ทอด หรือลวกจิ้มกับสารพัดสูตรเมนูน้ำจิ้มแจ่ว สนใจสูตรไหนลองทำตามได้เลย

หากพูดถึงน้ำจิ้มยอดฮิตอันดับต้นๆของไทยคงหนีไม่พ้น "น้ำจิ้มแจ่ว" ซึ่งเป็นน้ำจิ้มที่มักจะถูกเสิร์ฟคู่กับหลากหลายเมนูเรียกว่าเป็นน้ำจิ้มครอบจักรวาล ไม่ว่าจะเอามาจิ้มกับเมนูไหนก็อร่อยเด็ด ทั้งเมนูปิ้ง ย่าง ลวกจิ้ม หรือเมนูต้ม ของอร่อยจานโปรดของคุณหากลองเพิ่มน้ำจิ้มแจ่วเข้าไปเพิ่มความจัดจ้าน รับรองเลยว่าลืมไม่ลง

 

มัดรวมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว สุดเด็ด จัดจ้าน ทำง่าย เพิ่มความอร่อยให้จานโปรด

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading

มัดรวมสูตรน้ำจิ้มแจ่วอร่อยๆ

 

มัดรวมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว สุดเด็ด จัดจ้าน ทำง่าย เพิ่มความอร่อยให้จานโปรด

 

1. น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก ความแซ่บครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นมะขาม เนื้อข้นเล็กน้อย เติมผักสมุนไพร พริกป่น หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ลองเอาหมูย่างหรือเนื้อย่างสักชิ้นมาจิ้มแล้วกินเข้าไป รับรองเลยว่าคุณจะฟินจนหยุดกินไม่ได้

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียก 

  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ (สมัยนี้มีแบบขวดสำเร็จรูปแล้วนะ สำหรับใครที่ไม่อยากซื้อมะขามเปียกมาแช่แล้วขยำเอง แถมไม่เสียรสชาติเลย)
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียก

1.เตรียมถ้วย ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปแล้วตามด้วยน้ำมะขามเปียกและน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลปี๊บละลายเข้ากับน้ำตาล แค่ขั้นตอนแรกความหอมน้ำตาล มะขาม มะนาว ก็กระตุ้นต่อมน้ำลายสุดๆ

2.ใส่พริกป่น น้ำปลา ลงไปแล้วคนผสมกัน ชิมให้มีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด

3.ขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มความหอม X10 ด้วยการใส่หอมแดง ผักชีฝรั่งซอยและข้าวคั่ว แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟเคียงไปกับหมูหรือเนื้อย่างหอมๆแล้ว

 

2.น้ำจิ้มแจ่วสูตรจิ้มจุ่ม ทำง่ายไม่ยุ่งยาก เครื่องปรุงก็ไม่ต้องหาอะไรเพิ่มเป็นพิเศษ เพียงของที่มีติดครัวคุณก็ทำได้แล้ว

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วจิ้มจุ่ม

  • พริกป่น
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมะนาว
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำปลา
  • งาขาวคั่วบุบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • ข้าวคั่ว 
  • ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียกสูตรจิ้มจุ่ม

1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน สูตรนี้จะไม่ข้นเท่าสูตรแรกเพราะใช้เฉพาะน้ำตาลทรายไม่ได้ใส่น้ำตาลปี๊บ เนื้อน้ำจิ้มจะใสกว่า
2. เพิ่มความหอมตบท้ายด้วยข้าวคั่ว งาขาวคั่วและผักชีฝรั่ง เสร็จพร้อมเสิร์ฟ

 

มัดรวมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว สุดเด็ด จัดจ้าน ทำง่าย เพิ่มความอร่อยให้จานโปรด

 

3.น้ำจิ้มแจ่วซอสแม็กกี้ สูตรนี้ก็เด็ด ส่วนผสมเหมือนๆกันกับ 2 สูตรแรกแต่จะใช้ซอสแม็กกี้เป็นหลักทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วซอสแม็กกี้ 

  • ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • พริกป่น 2 ช้อนชา (ปริมาณเพิ่ม-ลดได้ตามชอบ ชอบเผ็ดๆก็ใส่เยอะ ชอบไม่เผ็ดก็ใส่เล็กน้อยเพิ่มกลิ่นและรสชาติ)
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ผักชีฝรั่งซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วซอสแม็กกี้ 

1. ใส่ซอสแม็กกี้ลงในถ้วยที่เตรียมไว้แล้วตามด้วยน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายหมด จากนั้นใส่พริกป่นลงไปคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
2. ใส่น้ำมะนาวลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากได้ที่แล้วสุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอยลงไปแล้วคนผสมให้เข้ากัน 

 

มัดรวมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว สุดเด็ด จัดจ้าน ทำง่าย เพิ่มความอร่อยให้จานโปรด

 

4.น้ำจิ้มแจ่วสูตรง่ายๆ เหมาะมากๆสำหรับคนที่ไม่อยากไปสรรหาวัตถุดิบอะไรมากมาย แค่อยากหาน้ำจิ้มแซ่บๆง่ายกินกับกับข้าวในวันสบายๆเท่านั้น 

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วสูตรง่ายๆ

น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว
พริกป่น 
ข้าวคั่ว

วิธีทำ

เทน้ำปลาใส่ถ้วย จากนั้นใส่น้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลายแล้วใส่น้ำมะนาว จากนั้นตามด้วยพริกป่นและข้าวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ข่าวเด่น

สลด นักเรียนหญิง ม.3 โรงเรียนดังโคราช พลัดตกอาคารเรียน ล่าสุด เสียชีวิตแล้ว

สลด นักเรียนหญิง ม.3 โรงเรียนดังโคราช พลัดตกอาคารเรียน ล่าสุด เสียชีวิตแล้ว

ผู้โดยสารระทึกทั้งลำ จู่ๆ เครื่องบินโดนยิง ขณะลงจอด

ผู้โดยสารระทึกทั้งลำ จู่ๆ เครื่องบินโดนยิง ขณะลงจอด

พ่อ "น้องเฟรม" ร่ำไห้ แจ้งข่าวลูกชายจากไปอย่างสงบ หลังต่อสู้กับมะเร็ง 4 ปี

พ่อ "น้องเฟรม" ร่ำไห้ แจ้งข่าวลูกชายจากไปอย่างสงบ หลังต่อสู้กับมะเร็ง 4 ปี

ชายขับรถไล่ชนคนมาออกกำลังกายในศูนย์กีฬาดัง ล่าสุดยอดผู้เสียชีวิตน่าตกใจ

ชายขับรถไล่ชนคนมาออกกำลังกายในศูนย์กีฬาดัง ล่าสุดยอดผู้เสียชีวิตน่าตกใจ

สถิติหวยลาว หวยลาวออกวันพุธ ผลหวยลาว หวยลาวพัฒนา หวยลาว 13/11/67

สถิติหวยลาว หวยลาวออกวันพุธ ผลหวยลาว หวยลาวพัฒนา หวยลาว 13/11/67

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading