อาหาร อาหาร

heading

องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat) มีประโยชน์อย่างไร

องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat) มีประโยชน์อย่างไร

องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat) ประโยชน์ดีอย่างไร นอกจากเป็นผลไม้ที่อร่อยแล้ว ประโยชน์ขององุ่นชนิดนี้ก็ดีต่อสุขภาพในหลายด้าน

 องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat)

    องุ่นไชน์ มัสแคท ภาษาอังกฤษ คือ Shine muscat เป็นองุ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในปี พ.ศ. 2531 จากการปรับปรุงสายพันธุ์องุ่นของสถานีวิจัยองุ่นและพลับอะกิซึ จังหวัดฮิโรชิม่า ประเทศญี่ปุ่น โดยใช้องุ่นพันธุ์ Akitsu 21 [Steuben (Vitis labruscana) x Muscat of Alexandria (V. vinifera)] กับองุ่นพันธุ์ Hakunan [Katta Kurgan (V. vinifera) x Kaiji (V. vinifera)] มาผสมกันจนได้ องุ่นไชน์ มัสแคท และได้ขึ้นทะเบียนสายพันธุ์เอาไว้ในปี พ.ศ. 2549

   หลังจากนั้น องุ่นชนิดนี้ก็ค่อย ๆ แพร่พันธุ์มาตามพื้นที่ในทวีปเอเชีย โดยเฉพาะในจีนและเกาหลีที่ปลูกองุ่นไชน์ มัสแคท กันอย่างกว้างขวาง และปัจจุบันในไทยเองก็มีแหล่งปลูกองุ่นชนิดนี้ด้วยเช่นกัน ทั้งทางภาคเหนือตอนบนอย่างจังหวัดเชียงใหม่ แพร่ หรือแถบเขาค้อก็มีไร่องุ่นไชน์ มัสแคท

องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat) มีประโยชน์อย่างไร

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading

องุ่นไชน์ มัสแคท ต่างจากองุ่นทั่วไปอย่างไร

   เนื่องจากเป็นองุ่นที่ถูกปรับปรุงสายพันธุ์ขึ้นมา ไชน์ มัสแคท จึงมีลักษณะเป็นเอกลักษณ์ คือ ผลจะมีลักษณะกลมค่อนข้างใหญ่ ผิวสีเขียวอมเหลือง เนื้อแน่น กรอบ เนื้อในจะนุ่ม ๆ ฉ่ำ ไม่มีรสฝาด ส่วนใหญ่จะไร้เมล็ดหรืออาจจะมีเมล็ดอยู่บ้างเล็กน้อย และเด่นที่ความหอมหวานของกลิ่นมัสแคท ต่างจากองุ่นทั่วไปที่ส่วนใหญ่จะมีผลเรียว รสชาติอาจจะติดฝาดนิด ๆ และส่วนใหญ่จะเป็นองุ่นมีเมล็ด

องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat) มีประโยชน์อย่างไร

องุ่นไชน์ มัสแคท ประโยชน์ดีอย่างไร

สรรพคุณขององุ่นไชน์ มัสแคท จัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพตามนี้

1.อุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงมีส่วนช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร และการขับถ่าย 

2.อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารโพลีฟีนอล เช่น เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ที่เด่นในเรื่องฤทธิ์ต้านการอักเสบ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่น ๆ รวมอยู่ด้วย

3.มีวิตามินซี วิตามินที่ช่วยในกระบวนการเสริมสร้างคอลลาเจน ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน 

4.มีวิตามินเค ที่ดีต่อสุขภาพกระดูก โดยมีส่วนช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น 

5.มีวิตามินบี 6 ช่วยบำรุงร่างกาย ลดอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยล้า และช่วยในกระบวนการเผาผลาญ

6.มีธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงเลือด ลดความเสี่ยงโรคโลหิตจาง

องุ่นไชน์ มัสแคท (Shine muscat) มีประโยชน์อย่างไร

ข่าวเด่น

สลด นักเรียนหญิง ม.3 โรงเรียนดังโคราช พลัดตกอาคารเรียน ล่าสุด เสียชีวิตแล้ว

สลด นักเรียนหญิง ม.3 โรงเรียนดังโคราช พลัดตกอาคารเรียน ล่าสุด เสียชีวิตแล้ว

ผู้โดยสารระทึกทั้งลำ จู่ๆ เครื่องบินโดนยิง ขณะลงจอด

ผู้โดยสารระทึกทั้งลำ จู่ๆ เครื่องบินโดนยิง ขณะลงจอด

พ่อ "น้องเฟรม" ร่ำไห้ แจ้งข่าวลูกชายจากไปอย่างสงบ หลังต่อสู้กับมะเร็ง 4 ปี

พ่อ "น้องเฟรม" ร่ำไห้ แจ้งข่าวลูกชายจากไปอย่างสงบ หลังต่อสู้กับมะเร็ง 4 ปี

ชายขับรถไล่ชนคนมาออกกำลังกายในศูนย์กีฬาดัง ล่าสุดยอดผู้เสียชีวิตน่าตกใจ

ชายขับรถไล่ชนคนมาออกกำลังกายในศูนย์กีฬาดัง ล่าสุดยอดผู้เสียชีวิตน่าตกใจ

สถิติหวยลาว หวยลาวออกวันพุธ ผลหวยลาว หวยลาวพัฒนา หวยลาว 13/11/67

สถิติหวยลาว หวยลาวออกวันพุธ ผลหวยลาว หวยลาวพัฒนา หวยลาว 13/11/67

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading