แจกสูตร "น้ำจิ้มสุกี้ออริจินัล" ทำเองง่ายๆ อร่อยเข้ม แซ่บถึงใจแน่นอน

"ทางสายกิน" เอาใจสายปาร์ตี้ ปีใหม่นี้ต้องมีเมนูหมูกระทะหรือชาบุ สุกี้ กันอย่างแน่นอน  วันนี้เราจึงได้เอาสูตรน้ำจิ้มสุกี้หมูกระทะมาแนะนำ ทำง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน อร่อยเข้ม แซ่บถึงใจแน่นอน โชว์ฝีมือปลายจวักให้เพื่อนๆหรือครอบครัวคุณร้องว้าว

 

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มสุกี้สูตรออริจินัล

พริกจินดาแดง  60 กรัม
พริกขี้หนู  60 กรัม
กระเทียม  40 กรัม
รากผักชี  20 กรัม
น้ำเปล่า  100 กรัม
น้ำตาล  20 กรัม
มะขามเปียก  80 กรัม
ซอสมะเขือเทศ  60 กรัม
งาคั่ว  50 กรัม

 

วิธีทำ น้ำจิ้มสุกี้

1. นำส่วนผสมพริกจินดาแดง 60 กรัม พริกขี้หนู 60 กรัม กระเทียม 40 กรัม รากผักชี 20 กรัม ใส่รวมกันนำไปปั่น

2. นำส่วนผสมที่ปั่นเรียบร้อยมาใส่น้ำเปล่า 100 กรัม น้ำตาล 20 กรัม มะขามเปียก 80 กรัม ซอสมะเขือเทศ 60 กรัม และซอสพิก 500 กรัม 

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน เคี้ยวให้ส่วนผสมโดนความร้อน (ประมาณ 5 นาที) รอจนเดือด จะได้กลิ่นหอม

3. ใส่งาคั่ว 50 กรัม เพิ่มความหอม 

4. รอน้ำจิ้มเย็น ใส่ผักชีโรย 

น้ำจิ้มพร้อมแล้ว อยากจะเตรียมวัตถุดิบเองเราก็ได้รวมสูตรหมักหมูกระทะมาให้ด้วยนะ เข้าไปอ่านได้เลยที่

แจก 5 สูตรเด็ดหมักหมูกระทะกินเอง นุ่มเข้าเนื้อ อร่อยไม่แพ้ที่ร้าน