อาหาร อาหาร

heading-อาหาร อาหาร

ว่าด้วยเรื่อง "ไส้ๆ" ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน ต่างกันอย่างไร เหมาะทำเมนูอะไร

29 ธ.ค. 2566 | 23:56 น.
ว่าด้วยเรื่อง "ไส้ๆ"  ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน ต่างกันอย่างไร เหมาะทำเมนูอะไร

เปิดความแตกต่างของไส้หมูแต่ละส่วน ไส้อ่อน ไส้ตัน ไส้ใหญ่ แตกต่างกันอย่างไร แต่ละส่วนเหมาะเอาไปทำเมนูอะไรบ้าง

เอาใจคนรักเครื่องใน เปิดความแตกต่างเรื่องไส้ๆ ไส้หมู 3 ไส้ แตกต่างกันอย่างไร ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน เหมาะเอาไปทำเมนูอะไรบ้าง วันนี้ทางสายกินได้รวมคำตอบมาให้แล้ว

 

ว่าด้วยเรื่อง ไส้ๆ  ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน ต่างกันอย่างไร เหมาะทำเมนูอะไร

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ต้องบอกเลยว่าเมนูเครื่องในสุดฮิตอันดับแรกๆเลยต้องเป็นเมนูจากไส้ โดยเฉพาะไส้หมูที่มีหลายส่วนมากๆ ทั้งไส้อ่อน ไส้ตัน และไส้ใหญ่ เป็นไส้เหมือนกันแล้วแตกต่างกันอย่างไร แต่ละส่วนก็เหมาะเอามาทำเมนูที่ไม่เหมือนกันด้วยนะ แถมการกินไส้หรือเครื่องในก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะ ธาตุเหล็กและวิตามินบี 12 แต่ก็ระวังอย่ากินมากเกินไป เอาแต่พอดีๆ

 

ว่าด้วยเรื่อง ไส้ๆ  ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน ต่างกันอย่างไร เหมาะทำเมนูอะไร

 

เริ่มกันที่ ไส้อ่อน เป็นส่วนลำไส้เล็กของหมู เมนูสุดฮิตจะนำมาทำเมนูไส้ย่าง, ต้มเครื่องใน, ก๋วยจั๊บ ลวกจิ้มและไส้ทอด นอกจากนี้ส่วนไส้อ่อนยังนำไปทำเป็นเปลือกของไส้กรอก โดยต้องทำความสะอาดข้างในของไส้ให้เหลือเพียงผนังไส้บางๆ เพื่อนำไปกรอกไส้ด้านใน

ว่าด้วยเรื่อง ไส้ๆ  ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน ต่างกันอย่างไร เหมาะทำเมนูอะไร

 

ต่อกันที่ ไส้ตัน จะเรียกว่าไส้ก็ไม่ถูกไปซะทีเดียว เพราะจริงๆส่วนนี้คือ "มดลูกของหมู" นั่นเองเพราะฉะนั้นไส้ตันจึงมีเฉพาะหมูตัวเมียเท่านั้น แต่อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะมันก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิดแถมเอามาทำอาหารก็อร่อยสุดๆ เมนูที่ฮิตๆก็คือ ไส้ตันทอดกระเทียม และ ยำไส้ตัน รสแซ่บๆนั่นเอง

 

ว่าด้วยเรื่อง ไส้ๆ  ไส้อ่อน ไส้ใหญ่ ไส้ตัน ต่างกันอย่างไร เหมาะทำเมนูอะไร

 

และสุดท้าย ไส้ใหญ่ ก็ค่อนข้างตรงชื่อเลยเพราะมันคือลำไส้ใหญ่ของหมู ที่เห็นส่วนใหญ่นิยมนำมาทำไส้พะโล้ จนหลายๆคนติดเรียกส่วนนี้ว่า "ไส้พะโล้" หน้าตาของไส้ใหญ่ก็จะมีขนาดใหญ่กว่าลำไส้เล็ก ตามร้านขายมักจะทำความสะอาดและลวกสุกมาให้แล้ว แต่ซื้อมาเราจะมาทำความสะอาดอีกรอบก็ได้ เมนูแนะนำเลยก็คือไส้พะโล้ หรือ ไส้พะโล้ทอด และไส้หมูต้มผักกาดดองก็อร่อยสุดๆ

ข่าวเด่น

จำได้มั้ย น้อง 203 สู้เพื่อแม่ ใส่ชุดเดียวสมัครทหารพราน ล่าสุดผลสอบออกแล้ว

จำได้มั้ย น้อง 203 สู้เพื่อแม่ ใส่ชุดเดียวสมัครทหารพราน ล่าสุดผลสอบออกแล้ว

"บิณฑ์ บรรลือฤทธิ์" ทำของสำคัญหาย ใครพบยินดีมอบสร้อยทองคำให้ ขอแค่พระคืน

"บิณฑ์ บรรลือฤทธิ์" ทำของสำคัญหาย ใครพบยินดีมอบสร้อยทองคำให้ ขอแค่พระคืน

พบร่าง "น้องปลื้ม" เด็กชาย 5 ขวบ หลังหายจากโรงเรียน

พบร่าง "น้องปลื้ม" เด็กชาย 5 ขวบ หลังหายจากโรงเรียน

หวยลาววันนี้ สถิติหวยลาว ตรวจหวยลาว หวยลาวออกวันศุกร์ หวยลาว 29/11/67

หวยลาววันนี้ สถิติหวยลาว ตรวจหวยลาว หวยลาวออกวันศุกร์ หวยลาว 29/11/67

"หวยฮานอยวันนี้" 29/11/67 หวยฮานอยล่าสุด ฮานอยวันนี้ 29 พ.ย. 67

"หวยฮานอยวันนี้" 29/11/67 หวยฮานอยล่าสุด ฮานอยวันนี้ 29 พ.ย. 67

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง