มันง่ายมาก ทำ "กระเทียมเจียว" ด้วยไมโครเวฟ พร้อมทริคเด็ดห้ามพลาด

วันนี้ทางทำกินแจกสูตรทำกระเทียมเจียวง่ายมากๆกับสูตร "กระเทียมเจียว ไมโครเวฟ" ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง กับอุปกรณ์ 1 อย่างคือไมโครเวฟก็ทำได้แล้ว ไม่ต้องใช้เตาแก๊สให้ยุ่งยากแถมประหยัดเวลาสุดๆ แต่การันตีเลยว่าออกมากรอบหอมเพิ่มความอร่อยให้มื้ออาหารได้ดีไม่แพ้การเจียวแบบปกติเลย จะเอาไปใส่ในก๋วยเตี๋ยว แกงจืด หรือจะตักน้ำมันไว้ผัดกับข้าวก็ดีงามสุดๆ

 

 

มาเริ่มกันเลย ก่อนอื่นเตรียมวัตถุดิบในการทำก่อน ไม่ยุ่งยากมีแค่ 2 อย่างเท่านั้น

ส่วนผสม

- กระเทียมสับ ปริมาณตามชอบ
- น้ำมันพืช

สูตรกระเทียมเจียว ไมโครเวฟ (จาก แม่บ้าน)

ขั้นตอนการทำ
1. นำกระเทียมสับใส่ในภาชนะทนความร้อน เทน้ำมันให้พอท่วม คนให้เข้ากัน
2. นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งความร้อนสูงสุด 30 วินาที
3. เมื่อครบเวลา ใช้ช้อนคนเพื่อไม่ให้กระเทียมไหม้ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ทำซ้ำอีกประมาณ 3-4 ครั้ง หรือจนกว่าจะกรอบตามใจชอบ
4. เมื่อกระเทียมเริ่มมีสีเหลืองให้นำออกมาได้เลย น้ำมันที่ร้อนจะช่วยทำให้กระเทียมสุกมากขึ้น กระเทียมเจียวที่ได้ก็จะมีสีสวยพอดี

 

ทางแม่บ้านแนะทริคดีๆในการทำกระเทียมเจียวด้วยไมโครเวฟไว้แบบนี้

- เวลาและจำนวนครั้งที่เวฟ ขึ้นอยู่กับปริมาณของกระเทียม สามารถปรับเปลี่ยนได้
- หากใช้กระเทียมสด อาจจะใช้เวลาในการเวฟมากหน่อย เพราะกระเทียมยังมีความชื้นอยู่ (สับแล้วผึ่งลมให้แห้งเล็กน้อยประหยัดเวลาได้)
- ภาชนะที่ใช้ควรเป็นภาชนะที่ทนความร้อนและใช้สำหรับไมโครเวฟเท่านั้น เช่น ชามเซรามิกที่ไม่มีลวดลาย แก้ว
- อย่าปล่อยให้กระเทียมมีสีเหลืองเข้มเกินไป เพราะน้ำมันที่ร้อนอาจทำให้กระเทียมไหม้ได้