เลิกด่วน 3 วัตถุดิบ ห้ามแช่ตู้เย็น ยิ่งอันตรายต่อสุขภาพ

ขอเตือน 3 วัตถุดิบที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น จากช่วยยืดอายุให้เก็บได้นานอาจจะยิ่งทำให้เกิดผลเสียได้ แถมยังเป็นวัตถุดิบที่หลายๆบ้านชอบนำไปแช่โดยไม่รู้ วันนี้ทางทำกินมาขอเตือน ทำอยู่เลิกด่วน โดย 3 วัตถุดิบที่ว่าก็คือ กระเทียมปอกเปลือก หัวหอม และ ขิงสด นั่นเอง

 

โดยข้อมูลนี้ถูกเตือนโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์อย่าง Dr.Dimple Jangda  ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของเวียดนาม

3 วัตถุดิบที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น คือ

1.กระเทียมปอกเปลือก

อย่าเอากระเทียมปอกเปลือกแล้วใส่ในตู้เย็นเด็ดขาด เพราะมันจะขึ้นราเร็ว ความชื้นในตู้เย็นจะเร่งการเจริญเติบโตของเชื้อราในกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว อาจทำให้เกิดมะเร็งได้ง่าย

 

2.หัวหอม

นี่แหละคือวัตถุดิบที่คนมักนำไปแช่ในตู้เย็นกันทั้งนั้น แต่ความจริงแล้วผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าให้เก็บหัวหอมไว้ตู้หรือชั้นวางที่แห้ง ให้ห่างจากความชื้นไม่ให้เน่าเสียเร็ว 

สำคัญเลยคือถ้าเก็บหัวหอมในตู้เย็นอย่างไม่ถูกต้อง หัวหอมจะดูดซับแบคทีเรียที่อยู่รอบๆและส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว

 

 

3.ขิงสด

เพราะขิงสามารถขึ้นราได้อย่างรวดเร็วเมื่อเก็บในตู้เย็น ซึ่งเชื้อราที่เติบโตในขิงจะเชื่อมโยงกับภาวะไตและตับวาย หากเก็บรักษาไม่เหมาะสมอาจจะยิ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา