เผย! 3 กลุ่มอาหารช่วยบรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนได้

เผย! 3 กลุ่มอาหารช่วยบรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนได้

เริ่มกันที่อาหารที่ต้องเลี่ยงกันก่อนเลย

• อาหารมันและน้ำมันพืช
• อาหารกระตุ้นอาการ ได้แก่ ไวน์แดง เนยแข็งบ่มนาน (aged cheese) เนื้อแปรรูป ผลิตภัณฑ์นม ผลไม้จำพวกส้ม มะนาว ข้าวสาลี ช็อกโกแลต และเครื่องปรุงอาหารอย่างผงชูรสและน้ำตาลเทียม

สิ่งที่กระตุ้นให้คนหนึ่งปวดไมเกรนอาจไม่กระตุ้นอาการของคนอื่นก็ได้ วิธีดีที่สุดที่จะพิจารณาว่าอาหารมีผลต่ออาการไมเกรนของคุณหรือไม่ ได้แก่ ทำบันทึกอาหารที่กิน เมื่อเกิดอาการปวดศีรษะพยายามนึกดูว่าคุณกินอะไรเข้าไปบ้างในช่วง 12 ชั่วโมงก่อนนั้น ถ้าคุณพอดูออกแล้ว ควรงดอาหารชนิดนั้นสัก 2 สัปดาห์ขึ้นไป แล้วค่อยกลับไปลองกินดูอีกครั้งว่ายังทำให้เกิดอาการไหม แต่อย่าลืมว่าที่สำคัญพอ ๆ กับงดอาหารที่อาจกระตุ้นอาการ คือ ห้ามอดอาหาร เพราะการไม่กินตามปกติก็อาจทำให้เกิดไมเกรนเช่นกัน

3 กลุ่มอาหารอุดมด้วยแมกนีเซียม

1.อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม

จากผลการวิจัยในกลุ่มผู้หญิงผิวขาวส่วนใหญ่พบว่าแมกนีเซียมอาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนได้ อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ได้แก่ ผักใบเขียวเข้ม อะโวคาโด และปลาทูน่า

แมกนีเซียม แร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย มีส่วนช่วยควบคุมความดันโลหิต ระบบประสาท กล้ามเนื้อ และกระดูก งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าผู้ที่มีระดับแมกนีเซียมต่ำ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคไมเกรนมากกว่า การได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอ อาจช่วยลดความถี่และความรุนแรงของอาการปวดหัวไมเกรน

อาหารอุดมไปด้วยแมกนีเซียม

• ผักใบเขียวเข้ม: เช่น ผักโขม คะน้า บร็อกโคลี ผักชีฝรั่ง
• อะโวคาโด: ผลไม้ที่มีไขมันดี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
• ปลาทูน่า: แหล่งโปรตีนชั้นดี อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
• ถั่วและเมล็ดพืช: เช่น อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน
• ธัญพืชไม่ขัดสี: เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต
• กล้วย: ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง
• ดาร์กช็อกโกแลต: เลือกดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ไม่น้อยกว่า 70%

 

2.อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3

จากผลการวิจัยพบว่า การเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนในผู้ป่วยได้ อาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลา เมล็ดพืช และถั่วต่างๆ

กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหาร มีบทบาทสำคัญต่อระบบประสาท สมอง หัวใจ และหลอดเลือด

งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าผู้ที่มีระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่ำ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคไมเกรนมากกว่าการได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอ อาจช่วยลดความถี่และความรุนแรงของอาการปวดหัวไมเกรน

อาหารอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

• ปลา: ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแฮร์ริง
• เมล็ดพืช: เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย เมล็ดชิกเกีย เมล็ดทานตะวัน ถั่ววอลนัท
• ถั่วต่างๆ: ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลูกไก่

 

3.อาหารคีโตเจนิก

อาหารคีโตเจนิกอาจไม่ใช่ทางเลือกสำหรับทุกคน แต่ผลการวิจัยที่เชื่อถือได้  ชี้ให้เห็นว่าการทานอาหารคีโต อาจช่วยลดจำนวนครั้งของอาการปวดหัวไมเกรน เมื่อเปรียบเทียบกับการทานอาหารแบบปกติ การทานอาหารคีโตเน้นการทานอาหารที่ คาร์โบไฮเดรตต่ำ และ ไขมันสูง ตัวอย่างอาหารคีโต ได้แก่ อาหารทะเล ผักที่ไม่มีแป้ง และไข่

ทั้งนี้แนวทางการป้องกันอาการปวดหัวไมเกรนที่เหมาะสมคือ การปรับจากพฤติกรรม เช่น หลีกเลี่ยงสิ่งเร้าที่กระตุ้นการเกิดไมเกรน นอกจากนี้ การใช้ยาเพื่อป้องกันและรักษา ก็นับได้ว่ามีประสิทธิภาพที่ดีเลยทีเดียว แต่ยาบางชนิดก็อาจมีผลข้างเคียงที่ต้องระมัดระวังในการใช้ และไม่ควรเลือกใช้เองโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ก่อน

สุดท้ายนี้ เราควรศึกษาโรคนี้ให้รู้เท่าทันและไม่ตื่นตระหนกเกินไป ถ้าเรามีอาการปวดหัวไม่ว่าจะมาจากสาเหตุของไมเกรนหรือไม่ก็ตาม หากยังมีอาการปวดหัวหนักขึ้นหรือเป็นอยู่เรื่อย ๆ ควรรีบไปพบแพทย์ เพื่อรับการตรวจโรคและรับรักษาอย่างถูกต้องจะดีที่สุด