วิธีเก็บผลไม้ตามฤดูกาล ให้อยู่นานเป็นเดือน

วิธีเก็บผลไม้ตามฤดูกาล ให้อยู่นานเป็นเดือน 

 

คุณแม่บ้านที่มีปัญหากับการเก็บรักษาผลไม้ตามฤดูกาล เก็บยังไงให้น่ากิน บทความนี้เหมาะกับคุณค่ะ 

1. กล้วย 

 

วิธีเก็บผลไม้ตามฤดูกาล ให้อยู่นานเป็นเดือน ก็คือ ควรดึงกล้วยออกจากขั้วเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำพลาสติกห่อแรปตรงหุ้มขั้วเอาไว้ จะสามารถชะลอความสุกของกล้วยได้ หรือหากพบกล้วยที่สุกเกินไป ให้ปลอกเปลือย นำเฉพาะเนื้อแล้วเก็บไว้ในช่องแข็ง เพื่อนำมาบดหรือปั่นแทนได้

 

2. ส้ม 

 

ปกติส้มจะเก็บไว้ได้นานหากวางไว้ในอุณภูมิห้อง และไม่โดนแสงแดด แต่ใครอยากเก็บได้นานขึ้น ให้นำส้มเก็บไว้ในกล่องพลาสติกหรือ ถุงร้อนที่เจาะรูไว้ นำไปแช่ไปตู้เย็น จะทำให้ส้มเก็บไว้ได้นานกว่าเดิม 1-2 เท่า

 

3. แอปเปิ้ล

 

โดยปกติ แอปเปิ้ลจะสามารถวางไว้ด้านนอกตู้เย็นได้ สามารถเก็บได้ราว 1 สัปดาห์ แต่ถ้าแช่ในตู้เย็น จะเก็บได้นานกว่าเดิม 1-2 เท่า ส่วนแอปเปิ้ลที่หั่นแล้วแต่ทานไม่หมด ให้นำไปแช่ในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที จากนั้นซับให้แห้ง นำไปแช่ตู้เย็น จะทำให้แอปเปิ้ลช้ำช้าลง

 

 

4. สัปปะรด

 

นำสัปปะรดมาตัดขั้วสีเขียวด้านบนออก จากนั้นวางเอาหัวคว่ำลง จะทำให้น้ำตาลที่อยู่ในสัปปะรด กระจายทั่วทั้งชิ้น ซึ่งจะทำให้สัปปะรดอยู่ได้นานขึ้น เน่าเสียได้ยาก

 

5. องุ่น 

 

วิธีเก็บที่ดีที่สุดคือการนำองุ่นวางนอนลงในถุงพลาสติก เจาะรูรายบายอากาศให้ทั่ว และไม่ควรวางทับซ้อนกัน หรือวางเป็นแนวตั้ง เพราะจะทำให้องุ่นช้ำได้ง่าย หรืออีกวิธีคือจะล้างก็ต่อเมื่อนำมากินเท่านั้น จะทำให้เก็บได้นานยิ่งขึ้นเช่นกัน

 

 

สรุป : นี่เป็นเพียงสิ่งที่ลองทำแล้วพบว่าช่วยยืดอายุให้กับผลไม้ได้จริง หากคุณทานไม่หมดสามารถทำตามที่เราแนะนำได้เลย หรือหากคุณมีทริคดีๆ อยากแนะนำเราก็ร่วมพูดคุยกับเราได้ที่เพจไทยนิวส์