ดราม่าพลิกวิกฤต ด้อยค่าเค้กพวงมาลัย ตอนนี้ร้านปังกว่าเดิม

องุ่นศรี เจ้าของร้านเค้กแจงดราม่า หลังลูกค้าต่อราคาไม่พอใจ ลั่น "ต้นทุนมันแพงจริง ๆ ค่ะ"

หลังกลายเป็นกระแสไวรัลบนโลกออนไลน์ จากกรณีลูกค้าทักแชตสอบถามราคาเค้กพวงมาลัย และเมื่อทราบราคากลับมองว่าแพงเกินไป แถมแซะแม่ค้าว่า "ก็เป็นคนขายของเหมือนกัน ไม่น่าจะต้นทุนสูงขนาดนั้น" ล่าสุด คุณองุ่น เจ้าของร้าน AgoonSri Jelly&Bakery องุ่นศรี เบเกอรี่ โฮมเมด เปิดใจกับ ไทยนิวส์ออนไลน์ ถึงเหตุการณ์ดังกล่าว

 

 

คุณองุ่นเล่าว่า ลูกค้ารายนี้แอดไลน์มาสอบถามราคาทำเค้กพวงมาลัย โดยแจ้งว่ามีงบแค่ 300–400 บาท ซึ่งไม่สอดคล้องกับราคาขายจริงที่เริ่มต้นประมาณ 350–550 บาท โดยเฉพาะเค้กมะพร้าวซึ่งวัตถุดิบมีราคาสูงและทำยาก

"พอแจ้งราคาไป เขาก็บอกว่าราคาไม่น่าจะแพงขนาดนี้ เหมือนเคยซื้อจากที่อื่นราคาถูกกว่า แล้วยังพูดอีกว่าพี่ก็ขายของเหมือนกัน ราคาต้นทุนมันไม่น่าจะสูงขนาดนั้น องุ่นก็เลยรู้สึกไม่โอเค เลยแนะนำว่า ถ้าไม่คิดว่ามันแพง จะลองทำเองก็ได้นะคะ มีอุปกรณ์ให้เช่า"

แม้บางคนจะมองว่าทางร้านตอบโต้แรงเกินไป คุณองุ่นก็ยอมรับว่า "หนูขอโทษในสื่อแล้วค่ะ ที่ใช้คำพูดไม่สุภาพ เพราะตอนนั้นเราพูดจากมุมของแม่ค้า ไม่ได้มีเจตนาดูถูกลูกค้า และหนูก็ไม่ได้ดูถูกงบ 300-400 บาทเลย แค่อยากให้เข้าใจว่าต้นทุนมันสูงจริง ๆ และทำยากมาก"

 

ขอโทษไปในสื่อแล้วที่พูดจาไม่น่ารัก เพราะว่าเราพูดในมุมของแม่ค้า เราไม่ได้ตั้งใจหรือว่าเจตนาที่จะว่าเขาแบบนั้น แต่คือ เจตนาของหนู ก็คือพูดแซวเล่นๆไป ว่าถ้าสมมติในมุมมองของลูกค้าเขามองว่าองุ่นเป็นพูดแรงเกินไป หรือว่าอาจจะใช้คําพูดที่ แบบว่าไม่น่ารักอะไรแบบนี้ องุ่นก็คือขอโทษในสื่อแล้ว

ไม่ได้ตั้งใจที่จะพูดไปแบบนั้น จริงจริงนะคะ หรือว่าถ้าลูกค้าท่านนั้นที่เขาทักมาสั่งเค้กกับองุ่นน่ะค่ะ คือถ้าเขาเห็นคลิปวิดีโอนี้ หรือว่าเห็นข่าวนี้คืออันนี้คือองุ่นขอโทษเขาจริงๆ

องุ่นก็พูดไปแล้วว่าคือองุ่นก็ขอโทษ ไม่ขอตอบกลับข้อความองุ่นก็ไม่ได้ดูถูกเงิน 3-400 แต่ว่ามันก็เกินไปจริงๆที่เค้าพิมพ์แล้วก็พูดอย่างนี้ องุ่นไม่ได้มีเจตนาที่จะพูดไม่ดีใส่ลูกค้า แต่ใครที่ซื้อขนมกับองุ่นก็จะรู้ดีว่าเราเป็นคนพูดคุยยังไงแบบไหน แต่ก็อยากให้ลูกค้าที่เค้ากําลังจะซื้อ หรือว่าคนที่เค้าเสพข่าวหรือคนที่เค้ากําลังติดตามข่าวตอนเนี่ยคืออยากให้มองในมุมขององุ่นด้วย มุมมองในมุมของแม่ค้าด้วยแบบนี้ค่ะ เราไม่ได้ตั้งใจเจตนาจะว่าร้ายให้กับลูกค้าแบบนั้นนะคะ

 

 

เหตุการณ์นี้ไม่ส่งผลลบต่อร้านเท่าไรนัก กลับทำให้มีคนรู้จักร้านมากขึ้น หลายคนส่งกำลังใจมาให้ ทั้งในเพจ เฟซบุ๊ก และ IG แถมยังมีลูกค้าใหม่จากต่างจังหวัดสนใจสั่งเค้กและสมัครเรียนทำเค้กเพิ่มขึ้น

 

 

"ถ้าในสื่อโซเชียลตอนเนี่ยคือมีคนทักเข้ามาให้กําลังใจว่าสู้สู้นะคะ ก็ไม่ได้มีผลลบค่ะ มีแต่ผลบวกเขา ก็จะส่งกําลังใจส่ง inbox ข้อความทั้งในเพจในเฟซบุ๊กส่วนตัวในไอจีแบบนี้ค่ะ แล้วก็มีกลุ่มลูกค้าใหม่ใหม่เพิ่มด้วยนะคะ อาจจะไม่ได้อยู่ที่จังหวัดเลย แต่ก็อาจจะเป็นคนที่เขาอยากเรียนทําเค้กแล้วก็อยากสั่งเค้กกับองุ่นเขาก็ทักเข้ามาสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมมากมายเลยก็เหมือนกับพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสก็ต้องขอบคุณลูกค้านั้นด้วย"

คุณองุ่นฝากถึงผู้สนใจว่า ร้าน AgoonSri Jelly&Bakery องุ่นศรี เบเกอรี่ โฮมเมด ตั้งอยู่ในจังหวัดเลย มีคอร์สสอนทำเค้ก และเปิดรับออเดอร์เค้กตามแบบที่ลูกค้าต้องการ ติดต่อได้ที่
061-020-3660 หรือ ID Line: 0905270513 (ค้นหาช่องไอดี)
เพจ Facebook: AgoonSri Jelly&Bakery