เตือนกินหมูดิบ เสี่ยงป่วยไข้หูดับ อันตรายถึงชีวิต – หูหนวกถาวร

โรคไข้หูดับ ติดต่อได้จากการบริโภคหมูดิบ หรือสัมผัสหมูที่มีเชื้อโดยไม่มีการป้องกัน ซึ่งอาการของโรคมีตั้งแต่ไข้สูงเฉียบพลัน ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ติดเชื้อในกระแสเลือด เยื่อหุ้มสมองอักเสบ และที่สำคัญคือ ทำให้สูญเสียการได้ยินแบบถาวร (หูหนวก) หากไม่รีบรักษา อาจรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้

กลุ่มเสี่ยง

. ผู้ที่นิยมกินลาบหมูดิบหรือหมูสุก ๆ ดิบ ๆ

. ผู้ที่ปรุงอาหารจากเนื้อหมูโดยไม่สวมถุงมือ

. ผู้มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน หรือภูมิคุ้มกันบกพร่อง

วิธีป้องกัน

. หลีกเลี่ยงการกินหมูดิบ หมูกึ่งสุกกึ่งดิบ หรือเลือดหมูดิบ

. ปรุงเนื้อหมูให้สุกทั่วถึงทุกครั้ง

. ล้างมือและอุปกรณ์ประกอบอาหารให้สะอาด

. ใส่ถุงมือขณะปรุงหรือแล่เนื้อหมู

หากมีอาการผิดปกติหลังรับประทานหมูดิบ เช่น ไข้สูง ปวดศีรษะ หรือหูอื้อ ควรรีบพบแพทย์ทันที

กินหมูสุก ปลอดภัยกว่า หยุดเสี่ยง "ไข้หูดับ" ก่อนสายเกินแก้