อ.เจษฎ์ ทดลองแล้ว ใช้ซอสมะเขือเทศ ขัดก๊อกน้ำ - เครื่องโลหะ เงางามขึ้นจริงไหม

กลายเป็นประเด็นที่โลกโซเชียลพูดถึงกันเป็นจำนวนมาก กรณีที่ กลุ่ม งานบ้านที่รัก แชร์ข้อมูลการใช้ ซอสมะเขือเทศ มาขัดก๊อกน้ำจนเงางาม (อ่านโพสต์) จากกรณีดังกล่าว ล่าสุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ทางทีมข่าวไทยนิวส์ออนไลน์ ได้สอบถามไปยัง "อ.เจษฎ์" ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ และได้คำตอบพร้อมผลการทดลอง เพราะทางอาจารย์เจษฎ์ ได้ลองไปซื้อซอสมะเขือเทศ มาทดลองด้วยตัวเองเลยทีเดียว  

โดยทางด้าน อาจารย์เจษฎ์ ได้ให้ข้อมูลในประเด็นดังกล่าวว่า ผมได้ลองทำเอง กับก๊อกน้ำในห้องทำงาน และเครื่องโลหะเก่าชิ้นหนึ่ง ด้วยการเอาซอสมะเขือเทศมาทาทิ้งไว้ ก่อนออกไปประชุม (ประมาณ 2-3 ชั่วโมง) แล้วกลับมาล้าง ... ก็ปรากฏว่าคราบสกปรกที่ก๊อกน้ำถูกชะล้างออกไป และพวกคราบหมองที่อยู่บนเครื่องโลหะเก่าชิ้นนั้น ก็น้อยลง แถมดูมันเงาขึ้นด้วย (โดยไม่ต้องขัดถูอะไร แค่ล้างน้ำเปล่า เอาซอสออก)

ที่เป็นเช่นนี้ ก็เพราะว่าในซอสมะเขือเทศ มีความเป็นกรดอ่อนๆ ทั้งจากกรดซิตริก ที่มาจากตัวของมะเขือเทศ และกรดอะซิติก ที่มาจากน้ำส้มสายชูซึ่งผสมอยู่ด้วยสำหรับการแต่งรส กรดพวกนี้จะช่วงกำจัดคราบหมองและคราบสนิมที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างโลหะกับออกซิเจนในอากาศได้

ความจริงแล้ว ถ้าไปดูในคำแนะนำของต่างประเทศ จะบอกว่าให้ทาซอสมะเชือเทศไว้ 15 นาที ถึง 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เพราะถ้าทาทิ้งไว้นานเกินไป (เช่น บางคนทาทิ้งไว้ข้ามคืน) มันอาจจะนานเกินและทำความเสียหายให้กับโลหะบนเครื่องใช้นั้นๆ

ถึงซอสมะเขือเทศจะช่วยกำจัดพวกคราบที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น (oxidation) ของโลหะได้ แต่มันก็ไม่ได้ถึงกับจะเป็นตัวขัดให้ขึ้นเงา ถ้าจะขัดเงา ก็ควรใช้ผ้าชุบน้ำยาเฉพาะ (เช่น บราสโซ Brasso) มาขัดถูมากกว่า

เมื่อทำความสะอาดเสร็จแล้ว ถ้าอยากจะป้องกันไม่ให้เครื่องใช้โลหะนั้นมีคราบออกซิเดชั่นอีก ก็อาจจะใช้พวกน้ำมันละหุ่ง น้ำมันแร่ มาเคลือบไว้อีกทีเพื่อลดการสัมผัสกับอากาศครับ หรืออาจจะทาแลกเกอร์ ก็จะช่วยเคลือบได้นานเป็นปีๆ เลย