เปิดผลตรวจ "ข้าว 10 ปี" จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ไม่ใช่อย่างหลายคนคิด
เปิดผลตรวจ "ข้าว 10 ปี" จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ผลออกมาผิดคาดมาก ไม่ใช่อย่างหลายคนคิดกัน
จากกรณีกรณีข้าวสารในโกดังที่เก็บไว้ 10 ปี จากโครงการรับจำนำข้าว ที่ริเริ่มขึ้นในสมัยรัฐบาลนางสาว ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร โดยเก็บไว้ที่โกดัง จ.สุรินทร์ ทำเอาหลายคนสงสัยว่าข้าวสาร 10 ปีกินได้ไหม ซึ่งล่าสุดผลการทดสอบก็สามารถกินได้ แต่ก็มีข้อสงสัยว่า ข้าวสารที่เก็บไว้ 10 ปี จะมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือปล่าว
ซึ่งก่อนหน้านี้นั้น แยม ฐปณีย์ เป็นคนส่งไปตรวจสอบที่แล็บ ซึ่งผลออกมาเกินความคาดหมายว่า ผลการตรวจสอบข้าว 2 โกดังใน จ.สุรินทร์ จากห้องแล็บเอกชนที่มีความน่าเชื่อถือ พบว่า ข้าว 10 ปี ไม่มีสารอะฟลาท็อกซิน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง และไม่มีสารพิษจากยารมควันไล่แมลง
ล่าสุด นายชัย วัชรงค์ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี โพสต์ผ่านโซเชียลมีเดียส่วนตัว ระบุว่า "ขอบคุณความจริงที่แม้ต้องอดทนรอคอยมาระยะหนึ่ง ท่ามกลางความเข้าใจผิดพลาดคลาดเคลื่อนที่เกิดจากการได้รับข้อมูล ข้อพิสูจน์ที่ยังไม่ครบถ้วน
ผมในฐานะโฆษกรัฐบาลต้องกราบขออภัยพี่น้องประชาชนที่ไม่สามารถหาข้อมูลที่สมบูรณ์มารายงานท่านได้เร็วพอ จึงเป็นเหตุให้เกิดความเข้าใจผิดในหมู่คนที่หวังดีต่อประเทศชาติทุกฝ่ายครับ
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข เปิดผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ กินได้มีประโยชน์"
ด้าน นพ.ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยผลผตรวจตัวอย่างข้าวที่ได้รับจากกระทรวงพาณิชย์ว่า วิธีการตรวจสอบจะมีทั้งมองด้วยตาเปล่า การดม และการใช้กล้องจุลทรรศน์ในส่วนของการตรวจความปลอดภัย พบว่า ไม่พบสารจากเชื้อรา และมีการตรวจสอบย้ำครั้งที่ 2 ก็ได้ผลเหมือนกัน
ส่วนการตรวจโลหะหนักอยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย ด้านการโภชนาการเรื่องคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่น ๆ ไม่แตกต่างจากข้าวที่มีขายตามท้องตลาดทั่วไป และให้คุณค่าทางโภชนาการตามปกติ