"บ้านดล" ร้านเด็ดโพธาราม ร้านอาหารไตล์โฮมคุกเล็กๆ ที่ไม่เล็กเรื่องรส

บ้านดล  ร้านอาหารสไตล์โฮมคุก อาหารบ้านๆ ที่เต็มไปด้วยความรักและความใส่ใจ

เมื่อคุณก้าวเข้ามาที่ร้าน "บ้านดล" จะรู้สึกเหมือนคุณกำลังมาที่บ้านเพื่อนสักคน อบอุ่นและเป็นกันเอง! ร้านอาหารเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางเมืองใหญ่ แต่กลับนำเสนอเมนูที่ไม่ธรรมดา ทั้งรสชาติและการคิดค้นมีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ทุกจานที่เสิร์ฟมาจากฝีมือของ "เชฟดลลี่" เจ้าของร้านผู้หลงใหลในการทำอาหารและนำเสนอโต๊ะอาหารที่เต็มไปด้วยความรักและความใส่ใจตั้งแต่แรกเริ่ม

 

 

จากมาสเตอร์เชฟสู่ร้านอาหารเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยหัวใจ

จุดเริ่มต้นของร้านบ้านดลนั้นไม่ธรรมดา เพราะมันเริ่มจากการเข้าร่วมแข่งขันในรายการ "มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซั่น 1" โดยเชฟดลลี่ได้นำเสนอ "ข้าวไก่อบ" และ "ยำไฮโซโพธาราม" ที่มีสูตรน้ำยำเครื่องเทศมากกว่า 20 ชนิด จนสามารถเข้าไปถึงรอบ 24 คนสุดท้ายได้ ความสำเร็จครั้งนั้นไม่เพียงแต่ทำให้เธอเป็นที่รู้จักในวงการอาหาร แต่ยังเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้เธอตัดสินใจเปิดร้านอาหารในฝันของตัวเอง

แม้ว่าที่ร้านบ้านดลจะมีทีมงานเพียง 5 คน แต่ทุกคนทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ เชฟดลลี่ลงมือปรุงอาหารเอง น้องๆ ในทีมช่วยเตรียมอาหารและจัดจาน ส่วนแฟนของเธอคอยดูแลลูกค้าและจัดการร้านทุกด้าน ทุกจานที่เสิร์ฟจึงเต็มไปด้วยความรักและความตั้งใจในการทำอาหาร เพื่อให้ลูกค้าได้รับความสุขจากทุกคำที่ทาน

 

ที่บ้านดลมีความใส่ใจในวัตถุดิบเป็นพิเศษ ทุกวันเชฟดลลี่และทีมงานจะเลือกสรรวัตถุดิบสดใหม่จากตลาดโพธาราม ทั้งผักสด สมุนไพรพื้นบ้าน และเนื้อหมูคุณภาพดีจากเกษตรกรในพื้นที่ นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลสดๆ จากแหล่งใกล้เคียง ส่วนหนึ่งที่ทำให้รสชาติอาหารของร้านนี้โดดเด่นคือ "น้ำปลาสูตรท้องถิ่น" ของโพธาราม ที่ช่วยชูรสชาติให้อาหารมีความกลมกล่อมและอร่อยไม่เหมือนใคร

เมนูแนะนำ ที่ต้องลอง!

ไม่ว่าจะเป็นเมนูท้องถิ่นที่มีรสชาติจัดจ้านหรืออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทาง ทุกจานในบ้านดลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น

• หมูพะรวน เนื้อนุ่มละลายในปาก
• ยำวุ้นเส้นโบราณ ครบรส จัดจ้าน
• หมูเค็มบ้านดล เค็มนิดหวานหน่อย
• ตับหมูทอดกระเทียมทอง หอมกรอบ
• หมูกรอบผัดพริกเกลือ กรอบนอกนุ่มใน
• ซี่โครงหมูอบข้าวโพดอ่อน หอมเครื่องเทศ
• ผัดกะเพราหมูสับขิงสดกากหมู เผ็ดร้อนกำลังดี
• ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลาหมูกรอบ หอมฉุยทุกคำ

บรรยากาศอบอุ่น โทรจองก่อนจะดีมาก!

 

 

ร้านบ้านดลมีขนาดเล็กๆ เพียง 5 โต๊ะเท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้โทรจองที่นั่งล่วงหน้าที่เบอร์ 090-239-1999 เพื่อไม่ให้พลาดประสบการณ์การทานอาหารที่อบอุ่นนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นต่างๆ ได้ทาง Facebook/TikTok: บ้านดล

ใครอยากสัมผัสบรรยากาศร้านอาหารแสนอบอุ่น เต็มไปด้วยความใส่ใจและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ต้องมาลองที่บ้านดลกันนะ!