"มันม่วง" มีดียังไง เปิดประโยชน์จัดเต็ม 8 ข้อ สีสวย ดีต่อสุขภาพ

ใครที่ชอบกินมันม่วงบอกเลยว่าดีสุดๆ เพราะมันม่วงนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกายของเราแถมยังมีประโยชน์มากกว่าที่เคยรู้ วันนี้ทางสายกินรวบรวมเอา 8 ประโยชน์ของมันม่วงที่มีต่อร่างกายเรามาฝาก ไปดูเลยว่ามันม่วงมีประโยชน์อะไร กินมันม่วงช่วยอะไรบ้าง

 

ประโยชน์ของมันม่วงแสนอร่อย มีดีอย่างไรบ้าง  

1.ช่วยชะลอความแก่  โดยสารต้านอนุมูลอิสระในมันเทศสีม่วงมีคุณสมบัติต้านการเกิดไกลเคชั่น ซึ่งเป็นการทำปฏิกิริยาระหว่างน้ำตาลกับโปรตีนในร่างกาย อันเป็นปัจจัยที่โน้มน้าวให้เซลล์เสื่อมหรือแก่ลง

2.ช่วยลดอาการท้องร่วง  สารต้านอนุมูลอิสระอย่างแอนโทไซยานินและสารฟลาโวนอยด์ในมันเทศสีม่วงมีคุณสมบัติช่วยดูดซับอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย 
อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ยังมีฤทธิ์ต้านรังสียูวี ช่วยให้ผิวพรรณไม่โดนรังสียูวีทำร้าย นอกจากนี้สารอาหารในมันม่วงยังมีส่วนกระตุ้นให้เส้นผมดำ ชะลอการเกิดผมหงอก

3.ช่วยลดเซลล์มะเร็ง   โดยการใช้แอนโทไซยานินที่ระดับความเข้มข้นต่ำ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมที่เป็นอาสาสมัครได้

4.ช่วยลดอัตราการเสี่ยงของโรคหัวใจ  ลดอัตราความเสี่ยงที่เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่พอ ลดภาวะเลือดจับตัวกันเป็นก้อน

 

5.ทำให้ตับแข็งแรง ช่วยบำรุงตับ ต่อต้านสารพิษ เพิ่มภูมิป้องกันสารพิษจากอาหาร

6.ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แอนโทไซยานินที่มีอยู่ในมันเทศสีม่วงมีคุณสมบัติต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมัน จะทำหน้าที่ยับยั้งการรวมตัวระหว่างออกซิเจนกับคอเลสเตอรอลชนิด LDL 
จากกระบวนการออกซิเดชั่น จึงถือว่ามันเทศสีม่วงมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

7.ช่วยบำรุงสายตา วิตามินเอ ในหัวมันม่วงช่วยบำรุงสายได้ดี โดยเฉพาะความเสื่อมของจอประสาทตาตามอายุและวัย

8.ป้องกันโรคต่างๆ ได้ดี มีสารอาหารจำพวก สังกะสี แมงกานีส โพแทสเซียม ช่วยป้องกันโรคอื่นๆ

 

 

ข้อมูลจาก โรงพยาบาลกลาง สำนักการแพทย์ กรุงเทพมหานคร