อาหาร อาหาร

heading

จิ้มให้สะใจ "น้ำจิ้มลูกชิ้น" สูตรมะขามเปียก แซ่บซี๊ด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

จิ้มให้สะใจ "น้ำจิ้มลูกชิ้น" สูตรมะขามเปียก แซ่บซี๊ด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

หมดปัญหาร้านหวงน้ำจิ้ม ทำเองซะเลยน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขามเปียก แซ่บซี๊ด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม จิ้มกินให้สะใจ

เอาใจคนรักลูกชิ้นปิ้ง ซื้อที่ร้านก็ชอบหวงน้ำจิ้มเหลือเกิน วันนี้ตัดปัญหาทำน้ำจิ้มลูกชิ้นกินเอง จะราดเยอะจุใจแค่ไหนก็ได้ โดยวันนี้ทางทำกินแจกสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขามเปียก ทั้งแซ่บทั้งอร่อย เปรี้ยวหวานกลมกล่อมหอมกลิ่นมะขามเปียก ทำกินเองก็ได้หรือทำขายก็รับรองว่าขายดีเป็นเทน้ำเทท่า

 

จิ้มให้สะใจ น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขามเปียก แซ่บซี๊ด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading

เก็บสูตรกันได้เลย  เมื่อไปซื้อลูกชิ้นแล้วที่ร้านชอบหวงน้ำจิ้ม โมโหหิวก็ทำน้ำจิ้มเองไปเลย

น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขามเปียก

วัตถุดิบ น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขามเปียก

  • น้ำตาลปี๊บ หรือ น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • กระเทียมดอง 3 หัว
  • รากผักชี  3 ราก
  • เกลือป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1+ 1/2 ถ้วย
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดความเผ็ดได้ตามชอบ)
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 3 ต้น

จิ้มให้สะใจ น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขามเปียก แซ่บซี๊ด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

วิธีทำ น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มมะขามเปียก

1. นำน้ำตาลมาเคี่ยวในหม้อ ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย

2. พอน้ำตาลเดือดเป็นฟองให้ใส่น้ำเปล่าแล้วตีให้น้ำตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่น้ำมะขามเปียก จากนั้นใส่น้ำกระเทียมดอง พริกป่น พอน้ำเดือด ให้ปรุงรสด้วยเกลือ

4. ปรับเป็นไฟอ่อน เมื่อน้ำจิ้มเดือดแล้วให้ใส่รากผักชีและกระเทียมดองที่โขลกแล้วลงไป แล้วชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ  

5. ค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป เลือกความเหนียวตามชอบ  รอให้น้ำเดือด ยกหม้อน้ำจิ้มลงจากเตา พร้อมทาน

ข่าวเด่น

สลด นักเรียนหญิง ม.3 โรงเรียนดังโคราช พลัดตกอาคารเรียน ล่าสุด เสียชีวิตแล้ว

สลด นักเรียนหญิง ม.3 โรงเรียนดังโคราช พลัดตกอาคารเรียน ล่าสุด เสียชีวิตแล้ว

ผู้โดยสารระทึกทั้งลำ จู่ๆ เครื่องบินโดนยิง ขณะลงจอด

ผู้โดยสารระทึกทั้งลำ จู่ๆ เครื่องบินโดนยิง ขณะลงจอด

พ่อ "น้องเฟรม" ร่ำไห้ แจ้งข่าวลูกชายจากไปอย่างสงบ หลังต่อสู้กับมะเร็ง 4 ปี

พ่อ "น้องเฟรม" ร่ำไห้ แจ้งข่าวลูกชายจากไปอย่างสงบ หลังต่อสู้กับมะเร็ง 4 ปี

ชายขับรถไล่ชนคนมาออกกำลังกายในศูนย์กีฬาดัง ล่าสุดยอดผู้เสียชีวิตน่าตกใจ

ชายขับรถไล่ชนคนมาออกกำลังกายในศูนย์กีฬาดัง ล่าสุดยอดผู้เสียชีวิตน่าตกใจ

สถิติหวยลาว หวยลาวออกวันพุธ ผลหวยลาว หวยลาวพัฒนา หวยลาว 13/11/67

สถิติหวยลาว หวยลาวออกวันพุธ ผลหวยลาว หวยลาวพัฒนา หวยลาว 13/11/67

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading