เก็บสูตรเลย ขนมปังหน้าหมู ของกินเล่นทำง่าย อร่อยเพลินจนห้ามใจไม่อยู่

ทางทำกินวันนี้มีสูตรของกินเล่นอร่อยๆมาฝาก เก็บสูตรได้เลย ขนมปังหน้าหมู ของกินเล่นทำง่ายๆ อร่อยเพลินจนห้ามใจไม่อยู่ ของกินเล่นที่คุ้นเคยแต่หากินได้ไม่บ่อยก็ทำกินเองไปเลย พร้อมแล้วมาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกัน

 

วัตถุดิบขนมปังหน้าหมู

1. หมูสับ 300 กรัม
2. รากผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ ½ ช้อนชา
6. พริกไทย 1 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10. ขนมปัง 5 แผ่น
11. น้ำมันสำหรับทอด
12. พริกแดงหั่นเฉียง สำหรับตกแต่ง
13. ผักชี สำหรับตกแต่ง
14.แตงกวากินแกล้ม

 

วิธีทำขนมปังหน้าหมู

1. นำขนมปังไปผึ่งให้แห้งประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะตากแดดไว้ก็ได้ จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น 4 เหลี่ยม (ที่ต้องตากแห้งก่อนเพื่อเวลานำไปทอดขนมปังจะไม่อมน้ำมัน)

2.นำหมูสับใส่ชามผสม ตามด้วยรากผักชีซอย กระเทียมสับ ซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักไว้

3.ตักหมูสับที่หมักไว้ ใส่ลงบนขนมปังประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ทำจนครบ ตั้งกระทะไฟปานกลาง เทน้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนเดือด จากนั้นนำขนมปังหน้าหมูลงไปทอด โดยคว่ำด้านที่เป็นหมูสับลงไป ทอดไฟกลางค่อนอ่อน ทอดไปจนเหลืองกรอบ

ตกแต่งด้วยพริกแดงหั่นเฉียง และผักชี แตงกวาพร้อมเสิร์ฟ