"ขนมโตเกียว" ชื่อนี้มาจากไหน สุดฮิตในไทยแต่ญี่ปุ่นไม่มีใครรู้จัก

เคยสงสัยกันไหมว่าชื่อของอาหารหรือขนมๆต่างๆมีที่มาอย่างไรบ้าง อย่างเช่น "ขนมโตเกียว" เป็นชื่อเมืองหลวงของญี่ปุ่น เชื่อเลยว่าหลายๆคนต้องเข้าใจว่าเป็นขนมของญี่ปุ่นที่นำเข้ามาเผยแพร่ต่อในไทย แต่ความจริงถ้าเราไปเดินหาขนมโตเกียวที่ญี่ปุ่นบอกเลยว่าไม่มีทางเจอ

 

 

แล้วชื่อ "ขนมโตเกียว" มาจากไหน ทำไมเรียก โตเกียว วันนี้เราจะพาไปหาคำตอบพร้อมๆกัน

ความจริงที่มาของชื่อ ขนมโตเกียว ยังไม่มีที่มาและหลักฐานที่ชัดเจนมากนัก แต่เหตุผลที่ดูน่าเชื่อถือมากที่สุดก็คือข้อมูลจากนิตยสาร HEALTH & CUISINE ปีที่ 16 Vol.188 ที่ระบุว่า

เมื่อประมาณ พ.ศ. 2510 ประเทศไทยเริ่มมีขนมโตเกียวมาขาย โดยเชื่อว่าผู้ขายได้ดัดแปลงมาจากต้นตำรับการทำขนมยะสึฮะชิบ้างล่ะ หรือมาจากโดรายากิที่โดราเอมอนชอบกินของญี่ปุ่นบ้างล่ะ ไม่มีใครทราบที่มาอย่างชัดเจน

จากนั้นจึงนำมาขายในห้างที่ชื่อว่า ห้างสรรพสินค้าไทยไดมารู ซึ่งเป็นห้างของประเทศญี่ปุ่นที่มาเปิดกิจการครั้งแรกในประเทศไทย แถวย่านราชประสงค์

 

ผู้ขายคนนั้นจึงตั้งชื่อขนมของตัวเองที่ทำขึ้นมาใหม่ว่า ขนมโตเกียว ชื่อเมืองหลวงของญี่ปุ่น เพื่อให้เข้ากับธีมห้างไทยไดมารูที่นำเข้าสินค้า รวมถึงอาหารจากประเทศญี่ปุ่นด้วยนั่นเอง

 

 

ซึ่งจะเห็นว่าที่มาของชื่อ ขนมโตเกียว นั้น ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องใดๆ กับเมืองโตเกียว หรือเกียวโตของประเทศญี่ปุ่นเลยแม้แต่น้อย

แต่อย่างไร ก็ยังสรุปไม่ได้อย่างแน่ชัดว่าชื่อขนมโตเกียวนั้นมีต้นกำเนิดมาอย่างไรกันแน่

 

ขอบคุณ นิตยสาร HEALTH & CUISINE ปีที่ 16 Vol.188